Quiche Lorraine
Bahan kulit: 350 gr Tepung Terigu protein sedang 200 gr Mentega 3 btr Kuning Telur 50 ml Air Es Bahan isi: 450 gr Jamur Kaleng, iris...
top of page
Search
Maria Yuliana Kusrini
- Jan 15, 2020
Hakau
Bahan: 400 gr Udang 1 bh Bawang Putih, cincang 1 sdm Tepung Kanji 2 sdt Minyak Wijen 1 sdt Gula Pasir 1 sdt Kecap Asin ¼ sdt Garam Bahan...
Maria Yuliana Kusrini
- Jan 14, 2020
Beef Kebab with Spicy Tomato and Pineapple Sauce
Resep by Chef Vindex Tengker Bahan: 750 gr Beef, potong jadi 4 bagian 1 bh Lemon 1 bh Bawang Putih, iris halus 1 bh Bawang Bombay 1 bh...
Novi Amaliyah
- Jan 14, 2020
Talam Ubi Kuning
Resep dibuat oleh Budi Sutomo Bahan A 250 gr Ubi Jalar Kuning, kukus, haluskan 300 ml Santan Kental 50 gr Tepung Beras 50 gr Tepung Kanji...
Novi Amaliyah
- Jan 13, 2020
Strawberry Cheese Cake
Resep dibuat oleh Pastry Chef Dedy Sutan Hasil Jadi: 1 buah cake diameter 18 cm Bahan: 135 gr Heavy cream 134 gr Chocolate 35% Ivory 505...
Maria Yuliana Kusrini
- Jan 13, 2020
Lapis Daging Surabaya
Bahan : ½ kg Daging Sapi 2 sdm Kecap Manis ½ sdt Garam Gula secukupnya Air secukupnya Bahan Bumbu yang dihaluskan: 7 bh Bawang Putih 3 bh...
Novi Amaliyah
- Jan 10, 2020
Apple Cake With Meringue
Resep dibuat oleh Pastry Chef Ridwan Wijaya Kusuma Bahan: Apple Filling 1000 gr Apel Hijau 125 gr Gula Pasir Cara membuat Potong apel...
Maria Yuliana Kusrini
- Jan 10, 2020
Ketan Saus Mangga
Bahan: 500 gr Mangga Arum Manis, kupas dan iris memanjang 400 gr Beras Ketan Putih 100 gr Gula Pasir 300 ml Santan dari ½ butir kelapa 1...
Novi Amaliyah
- Jan 9, 2020
Baklava Rolls with Figs Honey Syrup
Resep dibuat oleh Pastry Chef Aan Nurhasanah Bahan untuk baklava 100 gr Kacang Hazelnut 100 gr Kacang Pistachio 100 gr Gula Pasir 10...
Maria Yuliana Kusrini
- Jan 9, 2020
Peanut Crusted Prawn Tail with Exotic Fruit Salad and Chili Lime Dressing
Resep dibuat oleh Chef Vindex Tengker Bahan: 30 ekor Udang ukuran medium 1 kg Campuran Kacang, tumbuk kasar 1 kg Tepung Beras 300 gr...
Novi Amaliyah
- Jan 8, 2020
Daeji Galbi
Resep dibuat oleh Chef Kiki Ceria Bahan: 750 gr Iga Sapi, potong ruas 5 sdm Gochujang (pasta cabai Korea) 200 ml Kecap Asin Korea 5 sdm...
Maria Yuliana Kusrini
- Jan 8, 2020
Mushroom Cream Soup
Bahan: 400 gr Jamur Kancing, iris-iris 100 gr Bawang Bombay 300 ml Kaldu Ayam 150 ml Susu Cair 60 ml Krim Kental 2 sdm Mentega 2 bh...
Novi Amaliyah
- Jan 7, 2020
Poffertjes
Resep dibuat oleh Fatmah Bahalwan, Natural Cooking Club Bahan 200 gr Tepung serba guna 50 gr Tepung maizena 50 gr Gula pasir 1 sdt Ragi...
Maria Yuliana Kusrini
- Jan 7, 2020
Ginger Salmon with Cream Sauce
Bahan: 200 gr Fillet Ikan Salmon 100 gr Bawang Bombay, cincang halus 100 ml Air 5 cm Jahe, kupas dan iris halus 2 sdm Cuka Anggur Putih 1...
Novi Amaliyah
- Jan 6, 2020
Putri Salju
Resep dibuat oleh Fatmah Bahalwan, Natural Cooking Club Bahan 250 gr Mentega 100 gr Gula halus 200 gr Kacang mete (panggang, haluskan)...
Maria Yuliana Kusrini
- Jan 6, 2020
Nasi Hijau dan Cumi Isi Kakap Merah Saus Kuning
1 ekor kakap Merah, ambil dagingnya 2 buah Cumi-cumi 1 lt Santan 1 bh Wortel, potong dadu 2 lmbr Sawi Hijau, rebus sebentar 5 bh Bawang...
Novi Amaliyah
- Jan 1, 2020
Choux Isi Vla
Bahan 125 gr Margarine 125 gr Tepung terigu protein sedang 4 btr Telur 250 ml Air ¼ sdt Baking powder ½ sdt Garam Bahan Vla 300 gr Susu...
Novi Amaliyah
- Dec 31, 2019
Putu Mayang
Bahan 350 gr Tepung beras 50 gr Tepung kanji 500 gr Santan 1 sdt Pewarna merah 1 sdt Pewarna hijau 4 sdm Gula halus ¼ sdt Garam halus...
Maria Yuliana Kusrini
- Dec 31, 2019
Sate Ayam Jamur, Sambal Kecap
Resep dibuat oleh Chef Degan Septoadji Bahan: 200 gr Ayam paha tanpa tulang, potong dadu 100 gr Jamur Tiram, potong dadu Bumbu untuk...
Maria Yuliana Kusrini
- Dec 30, 2019
Onigiri Sushi
Bahan: 500 ml Air 50 ml Rice Vinegar 400 gr Beras Jepang, cuci bersih 1 sdm Gula Pasir 2 sdt Mirin ½ sdt Garam Nori atau Rumput Laut...
bottom of page