top of page
Cari


Sambal Nanas Tomat Pedas
Bahan 1 bh Tomat hijau, potong dadu 1 bh Tomat merah, potong dadu 3 bh Cabai rawit merah 3 bh Cabai rawit hijau 2 bh Jeruk limau 3 btg...
Novi Amaliyah
30 Des 2019


Bebek Sambal
Resep dibuat oleh Chef Dony Muhadi Bahan: 300 gr Dada Bebek 60 gr Saus Tomat 60 gr Sambal Tomat 20 gr Minyak 50 gr Pok Coy 15 gr Garam 15...
Maria Yuliana Kusrini
27 Des 2019


Singkong Thailand
Bahan 800 gr Singkong 1.2 ltr Air 267 gr Gula 2 sdt Air jeruk nipis 3 lbr Daun pandan Santan 215 ml Santan 2 sdt Tepung beras ½ sdt Garam...
Novi Amaliyah
27 Des 2019


Otak-Otak
Resep dibuat oleh Fatmah Bahalwan, Natural Cooking Club Bahan 1 kg Daging ikan tengiri 150 gr Tepung sagu tani 100 ml Putih telur 150 gr...
Novi Amaliyah
26 Des 2019


Ginger Star Cookies
Resep dibuat oleh tim Alila Hotel Bahan: 250 gr Mentega 400 gr Tepung Terigu 155 gr Gula 1-2 sdt Jahe ½ sdt Baking Soda 125 ml Sirup...
Maria Yuliana Kusrini
26 Des 2019


Rendang Sapi Dengan Kentang Goreng
1 kg daging sapi yang diungkep 2 siung Bawang putih 2 siung Bawang merah 1 sdm Bubuk ketumbar 1 sdm Jintan 2 sdm Kunyit 1 bh Cabai merah...
Novi Amaliyah
25 Des 2019


Putu Ayu
Bahan 300 gr Tepung terigu 150 ml Santan 160 gr Gula halus 6 btr Telur ½ sdt Pasta pandan/pewarna hijau ¼ sdt Vanili ½ sdt Garam halus...
Novi Amaliyah
24 Des 2019


Stolen Bread
Resep dibuat oleh tim dapur Alila Hotel 125 gr Mix Peal 125 gr Gula 500 gr Hard flour 175 gr Mentega 15 gr Ragi 1 btr Telur 3 sdm Rhum ½...
Maria Yuliana Kusrini
24 Des 2019


You Log Cake Butter Cream
Resep dibuat oleh tim dapur Grand Mercure Jakarta Kemayoran Bahan: 400 ml Susu 42 gr Minyak Canola 40 gr Tepung 30 gr Cokelat Bubuk 15 gr...
Maria Yuliana Kusrini
23 Des 2019


Salad Saus Kacang Dengan Tahu Goreng
Bahan 1 blok Tahu ¼ buah Kubis merah, diparut 1 ikat Lobak, dipotong menjadi 2 bagian 150 gr Buncis 250 gr Kacang, haluskan 800 gr...
Novi Amaliyah
20 Des 2019


Sop Buntut Sunda Kelapa
Resep dibuat oleh tim dapur Hotel Mercure Ancol Bahan: 1 kg Buntut Sapi Australia 3 lt Air Kaldu Sapi 60 gr Wortel, kupas 50 gr Jahe,...
Maria Yuliana Kusrini
20 Des 2019


Fruits Tartlet
Resep dibuat oleh Fatmah Bahalwan, Natural Cooking Club Bahan 250 gr Tepung Terigu serbaguna (saya pake Kunci) 125 gr Mentega 1/2 sdt...
Novi Amaliyah
19 Des 2019


Udang Bumbu Banjar dan Nasi Kuning
Resep By Abi Sapta Bahan: 300 gr Udang Peci 300 gr Beras 75 gr Kubis 50 gr Wortel 50 gr Timun 100 cc Santan Kental 1 bh Lemon, ambil...
Maria Yuliana Kusrini
19 Des 2019


Oreo Cupcake
Bahan A 60 gr Chocolate compound 80 gr Margarine/butter 10 gr Pasta chocolate Bahan B 110 gr Tepung terigu protein sedang 10 gr Susu...
Novi Amaliyah
18 Des 2019


Kari Kambing
Bahan: 600 gr Daging Kambing bagian paha, potong-potong 500 ml Santan Encer 500 ml Santan Kental 3 btg Serai, memarkan 5 lbr Daun Jeruk 4...
Maria Yuliana Kusrini
18 Des 2019


Tumis Ayam Rempah Yogurt
Bahan 150 gr Fillet dada ayam (potong sesuai selera) 100 gr Yogurt plain ½ bh Bawang Bombay 2 bh Bawang putih Garam Gula Lada 2 bh Cabai...
Novi Amaliyah
17 Des 2019


Ricotta Baked Fruits
Bahan: 300 gr Campuran Buah (plum, persik, stroberi, raspberry, blurberry) 250 ml Yogurt Vanila 200 gr Ricotta Cheese 100 gr Gula Merah...
Maria Yuliana Kusrini
17 Des 2019


Beef with Apple Salad
Bahan: 400 gr Daging Sapi Sirloin, iris tipis 150 gr Keju Cheddar, parut 100 gr Saus Tomat 3 sdm Mayones 2 sdm Saus Sambal Kaldu Sapi...
Maria Yuliana Kusrini
16 Des 2019


Risoles
Bahan 125 gr Tepung terigu 3 btr Telur, kocok lepas 160 ml Susu tawar cair 1 lt Minyak goring, untuk menggoreng Bahan Lapisan 100 gr...
Novi Amaliyah
16 Des 2019


Bistek Tagalog
2 stik Daging Sirloin 2 sdm Minyak 2 bh Bawang bombai, potong berbentuk cincin 800 gr Kentang beku Bumbu 8 sdm Air perasan jeruk nipis...
Novi Amaliyah
13 Des 2019
bottom of page