top of page
Cari


Gratin Sea Scallops with Leek a la Cream
Bahan: 16 pcs Scallop 180 ml Cream 30 gr Daun Bawang 22 ml Air Lemon 4 gr Bawang Putih, haluskan 16 gr Parsley, cincang halus 120 gr Keju...
Maria Yuliana Kusrini
28 Nov 2019


Thod Man Goong (Thai Prawn Cakes)
Resep dibuat oleh Chef Edwin Lau Bahan: Prawn Cakes 500 gr Fillet udang, bersihkan, buang nadinya, lalu potong dadu kecil ½ cm 1 pcs...
Novi Amaliyah
27 Nov 2019


Kwetiau Bakso Kuah Vietnam
Bahan: 700 ml Air Kaldu Sapi 200 gr Kwetiau, rebus sebentar 50 gr Taoge 10 bh Bakso Sapi 3 bh Daun Bawang, iris serong 3 bh Cengkeh 2 bh...
Maria Yuliana Kusrini
27 Nov 2019


Thai Steamed Banana Cake (Kanom Kluay)
Resep dibuat oleh Chef Edwin Lau Bahan Banana Cake: 300 gr Tepung beras 150 gr Tepung tapioka 180 gr Gula pasir 1,2 ltr Santan Pisang,...
Novi Amaliyah
26 Nov 2019


Tilapia Telur Asin
Bahan: 500 gr Ikan Tilapia Fillet 50 gr Keju, parut 8 bh Kuning Telur Asin 3 bh Bawang Putih 3 bh Bawang Merah 1 bh Telur, kocok 1 bh...
Maria Yuliana Kusrini
26 Nov 2019


3 Langkah Praktis Membuat Tampilan Brownies Mengkilap
Siapa tak tergoda untuk mencicipi brownies dengan yang lapisan mengkilap dan retak-retak, lapisan ini juga sering dikenal dengan istilah...
Novi Amaliyah
25 Nov 2019


Sirloin Steak with Chimicuri
Resep dibuat oleh Chef Yuda Bustara Bahan: 700 gr Daging Steak Sirloin 1/2 ikat Daun Mint, cincang 1/2 ikat Daun Seledri, cincang 1 bh...
Novi Amaliyah
25 Nov 2019


Tumis Buncis Daging Cincang
Resep Chef Odie Djamil Bahan: 250 gr Buncis 100 gr Daging Sapi Cincang 8 bh Bawang Putih, iris 4 bh Bawang Merah, iris 4 bh Cabai Merah,...
Maria Yuliana Kusrini
25 Nov 2019


Cherry Parfait
Resep dibuat oleh Chef Yuda Bustara Bahan Saus: 500 gr Ceri Merah Segar 1 cup Gula 1 gelas Air ½ sdt Parutan Kulit Jeruk Mandarin 1 btg...
Maria Yuliana Kusrini
22 Nov 2019


Pavlova dengan Saus Plum
Resep dibuat oleh Chef Yuda Bustara Bahan : Pavlova 4 putih telur Sedikit garam 1 cup gula 1 sdt tepung maizena Sejumput cream of tartar...
Novi Amaliyah
21 Nov 2019


Daging Masak Bumbu Sambal Goreng
Resep Dibuat oleh Chef Deddi Karyadi Bahan: 400 gr Tenderloin Beef Lokal 200 gr Cabai Merah Besar, buang bijinya dan iris 100 gr Cabai...
Maria Yuliana Kusrini
21 Nov 2019


Salad Mediterania
Resep dibuat oleh Anita Wahid, Urban Salad Circus Bahan Butterhead lettuce Mentimun potong-potong Tomat, potong-potong Bawang Bombay...
Novi Amaliyah
20 Nov 2019


Berry Yoghurt Smoothie Bowl
Resep dibuat oleh Chef Odie Jamil Bahan: 3 bh Pisang Beku 2 sdm Granola 2 sdm Yoghurt Strawberry 1 sdm Mixed Berry Beku 1 sdm Berry Beku...
Maria Yuliana Kusrini
20 Nov 2019


Tiramisu
Resep dibuat oleh Chef Oddie Jamil Bahan: 3 pcs Kuning telur 30 gr Gula 150 gr Mascarpone cheese 300 gr Whipping cream 30 gr Gula 80 gr...
Novi Amaliyah
19 Nov 2019


Coffee Cheesecake Pots
Resep dibuat oleh Chef Sarah Benjamin Bahan: 225 gr Krim Keju 200 gr Icing Sugar, ayak 150 gr Kukis Sandwich Rasa Cokelat 300 ml Whipping...
Maria Yuliana Kusrini
19 Nov 2019


Mushroom Totellini Shimeji with Truffle Cream Sauce & Pesto Sauce
Resep dibuat oleh Grand Mercure Jakarta Kemayoran Bahan Pasta Totellini: 600 gr Tepung Terigu 400 gr Tepung Semolina 3 gr Garam 20 ml...
Maria Yuliana Kusrini
18 Nov 2019


Chia Seed Pudding Dengan Alpukat
Resep dibuat oleh Chef Eddrian Tjhia Bahan Chia seed Susu cair Madu Alpukat/Ubi Ungu Plain yoghurt Topping Pisang Blueberry Raspberry...
Novi Amaliyah
18 Nov 2019


Ayam Bakar Bumbu Rujak
Resep dibuat oleh Chef Rinrin Marinka Bahan: 1 ekor Ayam utuh, potong 8 bagian 10 lbr Daun jeruk Garam secukupnya 100 gr Asam Jawa 200 gr...
Novi Amaliyah
15 Nov 2019


Pandan Cupcake With Gula Jawa Frosting
Resep dibuat oleh Arifatun, Gold Leaf Pastry & Food Consultant Specialist Bahan 115 gram Butter 130 gram Gula pasir halus...
Novi Amaliyah
14 Nov 2019


Sambal Ganja
Bahan 4 siung Bawang merah 6 Buah Cabai rawit 2 buah Belimbing wuluh 3 lembar Daun jeruk (Rajang halus) 1 batang Serai (Rajang halus) 7...
Novi Amaliyah
13 Nov 2019
bottom of page