top of page
Cari


Sate Bakso Sambal Matah
Bahan: 25 bh Bakso Sapi 2 bh Bawang Putih, haluskan ½ sdt Ketumbar Bubuk 3 sdm Kecap Manis 2 sdm Minyak Bahan Sambal Matah : 25 ml Minyak...
Maria Yuliana Kusrini
17 Jan 2020


Ongol Ongol
Bahan 100 gr Kelapa Parut, sebaiknya pilih yang sedang 125 gr Tepung Sagu Tani 180 gr Gula Merah, disisir 350 ml Air Matang 2 lbr Daun...
Novi Amaliyah
17 Jan 2020


Bebek Panggang Sambal Merah
Bahan: 1 ekor atau 1 kg Bebek 2 lt Air 100 ml Kecap Manis 3 bt Serai, memarkan 10 lbr Daun Jeruk 5 lbr Daun Salam 2 sdm Minyak Goreng...
Maria Yuliana Kusrini
17 Jan 2020


Bubur Sumsum
Bahan 50 gr Tepung Beras 200 gr Air 300 gr Santan Kental ½ sdt Garam Bahan Kinca 250 gr Gula Jawa 100 ml Air 1 lbr Cara membuat 1.Campur...
Novi Amaliyah
16 Jan 2020


Asam-asam Ceker
Bahan: 500 ml Air 7 bh Ceker Ayam, rebus setengah matang 5 bh Belimbing Sayur, potong 3 bh Bawang Merah, iris 3 bh Bawang Putih, iris 3...
Maria Yuliana Kusrini
16 Jan 2020


Quiche Lorraine
Bahan kulit: 350 gr Tepung Terigu protein sedang 200 gr Mentega 3 btr Kuning Telur 50 ml Air Es Bahan isi: 450 gr Jamur Kaleng, iris...
Novi Amaliyah
15 Jan 2020


Hakau
Bahan: 400 gr Udang 1 bh Bawang Putih, cincang 1 sdm Tepung Kanji 2 sdt Minyak Wijen 1 sdt Gula Pasir 1 sdt Kecap Asin ¼ sdt Garam Bahan...
Maria Yuliana Kusrini
15 Jan 2020


Beef Kebab with Spicy Tomato and Pineapple Sauce
Resep by Chef Vindex Tengker Bahan: 750 gr Beef, potong jadi 4 bagian 1 bh Lemon 1 bh Bawang Putih, iris halus 1 bh Bawang Bombay 1 bh...
Maria Yuliana Kusrini
14 Jan 2020


Talam Ubi Kuning
Resep dibuat oleh Budi Sutomo Bahan A 250 gr Ubi Jalar Kuning, kukus, haluskan 300 ml Santan Kental 50 gr Tepung Beras 50 gr Tepung Kanji...
Novi Amaliyah
14 Jan 2020


Strawberry Cheese Cake
Resep dibuat oleh Pastry Chef Dedy Sutan Hasil Jadi: 1 buah cake diameter 18 cm Bahan: 135 gr Heavy cream 134 gr Chocolate 35% Ivory 505...
Novi Amaliyah
13 Jan 2020


Lapis Daging Surabaya
Bahan : ½ kg Daging Sapi 2 sdm Kecap Manis ½ sdt Garam Gula secukupnya Air secukupnya Bahan Bumbu yang dihaluskan: 7 bh Bawang Putih 3 bh...
Maria Yuliana Kusrini
13 Jan 2020


Apple Cake With Meringue
Resep dibuat oleh Pastry Chef Ridwan Wijaya Kusuma Bahan: Apple Filling 1000 gr Apel Hijau 125 gr Gula Pasir Cara membuat Potong apel...
Novi Amaliyah
10 Jan 2020


Ketan Saus Mangga
Bahan: 500 gr Mangga Arum Manis, kupas dan iris memanjang 400 gr Beras Ketan Putih 100 gr Gula Pasir 300 ml Santan dari ½ butir kelapa 1...
Maria Yuliana Kusrini
10 Jan 2020


Baklava Rolls with Figs Honey Syrup
Resep dibuat oleh Pastry Chef Aan Nurhasanah Bahan untuk baklava 100 gr Kacang Hazelnut 100 gr Kacang Pistachio 100 gr Gula Pasir 10...
Novi Amaliyah
9 Jan 2020


Peanut Crusted Prawn Tail with Exotic Fruit Salad and Chili Lime Dressing
Resep dibuat oleh Chef Vindex Tengker Bahan: 30 ekor Udang ukuran medium 1 kg Campuran Kacang, tumbuk kasar 1 kg Tepung Beras 300 gr...
Maria Yuliana Kusrini
9 Jan 2020


Daeji Galbi
Resep dibuat oleh Chef Kiki Ceria Bahan: 750 gr Iga Sapi, potong ruas 5 sdm Gochujang (pasta cabai Korea) 200 ml Kecap Asin Korea 5 sdm...
Novi Amaliyah
8 Jan 2020


Mushroom Cream Soup
Bahan: 400 gr Jamur Kancing, iris-iris 100 gr Bawang Bombay 300 ml Kaldu Ayam 150 ml Susu Cair 60 ml Krim Kental 2 sdm Mentega 2 bh...
Maria Yuliana Kusrini
8 Jan 2020


Poffertjes
Resep dibuat oleh Fatmah Bahalwan, Natural Cooking Club Bahan 200 gr Tepung serba guna 50 gr Tepung maizena 50 gr Gula pasir 1 sdt Ragi...
Novi Amaliyah
7 Jan 2020


Ginger Salmon with Cream Sauce
Bahan: 200 gr Fillet Ikan Salmon 100 gr Bawang Bombay, cincang halus 100 ml Air 5 cm Jahe, kupas dan iris halus 2 sdm Cuka Anggur Putih 1...
Maria Yuliana Kusrini
7 Jan 2020


Putri Salju
Resep dibuat oleh Fatmah Bahalwan, Natural Cooking Club Bahan 250 gr Mentega 100 gr Gula halus 200 gr Kacang mete (panggang, haluskan)...
Novi Amaliyah
6 Jan 2020
bottom of page