Choux Isi Vla
Bahan 125 gr Margarine 125 gr Tepung terigu protein sedang 4 btr Telur 250 ml Air ¼ sdt Baking powder ½ sdt Garam Bahan Vla 300 gr Susu...
top of page
Search
Novi Amaliyah
- Dec 31, 2019
Putu Mayang
Bahan 350 gr Tepung beras 50 gr Tepung kanji 500 gr Santan 1 sdt Pewarna merah 1 sdt Pewarna hijau 4 sdm Gula halus ¼ sdt Garam halus...
Maria Yuliana Kusrini
- Dec 31, 2019
Sate Ayam Jamur, Sambal Kecap
Resep dibuat oleh Chef Degan Septoadji Bahan: 200 gr Ayam paha tanpa tulang, potong dadu 100 gr Jamur Tiram, potong dadu Bumbu untuk...
Maria Yuliana Kusrini
- Dec 30, 2019
Onigiri Sushi
Bahan: 500 ml Air 50 ml Rice Vinegar 400 gr Beras Jepang, cuci bersih 1 sdm Gula Pasir 2 sdt Mirin ½ sdt Garam Nori atau Rumput Laut...
Novi Amaliyah
- Dec 30, 2019
Sambal Nanas Tomat Pedas
Bahan 1 bh Tomat hijau, potong dadu 1 bh Tomat merah, potong dadu 3 bh Cabai rawit merah 3 bh Cabai rawit hijau 2 bh Jeruk limau 3 btg...
Maria Yuliana Kusrini
- Dec 27, 2019
Bebek Sambal
Resep dibuat oleh Chef Dony Muhadi Bahan: 300 gr Dada Bebek 60 gr Saus Tomat 60 gr Sambal Tomat 20 gr Minyak 50 gr Pok Coy 15 gr Garam 15...
Novi Amaliyah
- Dec 27, 2019
Singkong Thailand
Bahan 800 gr Singkong 1.2 ltr Air 267 gr Gula 2 sdt Air jeruk nipis 3 lbr Daun pandan Santan 215 ml Santan 2 sdt Tepung beras ½ sdt Garam...
Novi Amaliyah
- Dec 26, 2019
Otak-Otak
Resep dibuat oleh Fatmah Bahalwan, Natural Cooking Club Bahan 1 kg Daging ikan tengiri 150 gr Tepung sagu tani 100 ml Putih telur 150 gr...
Maria Yuliana Kusrini
- Dec 26, 2019
Ginger Star Cookies
Resep dibuat oleh tim Alila Hotel Bahan: 250 gr Mentega 400 gr Tepung Terigu 155 gr Gula 1-2 sdt Jahe ½ sdt Baking Soda 125 ml Sirup...
Novi Amaliyah
- Dec 25, 2019
Rendang Sapi Dengan Kentang Goreng
1 kg daging sapi yang diungkep 2 siung Bawang putih 2 siung Bawang merah 1 sdm Bubuk ketumbar 1 sdm Jintan 2 sdm Kunyit 1 bh Cabai merah...
Novi Amaliyah
- Dec 24, 2019
Putu Ayu
Bahan 300 gr Tepung terigu 150 ml Santan 160 gr Gula halus 6 btr Telur ½ sdt Pasta pandan/pewarna hijau ¼ sdt Vanili ½ sdt Garam halus...
Maria Yuliana Kusrini
- Dec 24, 2019
Stolen Bread
Resep dibuat oleh tim dapur Alila Hotel 125 gr Mix Peal 125 gr Gula 500 gr Hard flour 175 gr Mentega 15 gr Ragi 1 btr Telur 3 sdm Rhum ½...
Maria Yuliana Kusrini
- Dec 23, 2019
You Log Cake Butter Cream
Resep dibuat oleh tim dapur Grand Mercure Jakarta Kemayoran Bahan: 400 ml Susu 42 gr Minyak Canola 40 gr Tepung 30 gr Cokelat Bubuk 15 gr...
Novi Amaliyah
- Dec 20, 2019
Salad Saus Kacang Dengan Tahu Goreng
Bahan 1 blok Tahu ¼ buah Kubis merah, diparut 1 ikat Lobak, dipotong menjadi 2 bagian 150 gr Buncis 250 gr Kacang, haluskan 800 gr...
Maria Yuliana Kusrini
- Dec 20, 2019
Sop Buntut Sunda Kelapa
Resep dibuat oleh tim dapur Hotel Mercure Ancol Bahan: 1 kg Buntut Sapi Australia 3 lt Air Kaldu Sapi 60 gr Wortel, kupas 50 gr Jahe,...
Novi Amaliyah
- Dec 19, 2019
Fruits Tartlet
Resep dibuat oleh Fatmah Bahalwan, Natural Cooking Club Bahan 250 gr Tepung Terigu serbaguna (saya pake Kunci) 125 gr Mentega 1/2 sdt...
Maria Yuliana Kusrini
- Dec 19, 2019
Udang Bumbu Banjar dan Nasi Kuning
Resep By Abi Sapta Bahan: 300 gr Udang Peci 300 gr Beras 75 gr Kubis 50 gr Wortel 50 gr Timun 100 cc Santan Kental 1 bh Lemon, ambil...
Novi Amaliyah
- Dec 18, 2019
Oreo Cupcake
Bahan A 60 gr Chocolate compound 80 gr Margarine/butter 10 gr Pasta chocolate Bahan B 110 gr Tepung terigu protein sedang 10 gr Susu...
Maria Yuliana Kusrini
- Dec 18, 2019
Kari Kambing
Bahan: 600 gr Daging Kambing bagian paha, potong-potong 500 ml Santan Encer 500 ml Santan Kental 3 btg Serai, memarkan 5 lbr Daun Jeruk 4...
Novi Amaliyah
- Dec 17, 2019
Tumis Ayam Rempah Yogurt
Bahan 150 gr Fillet dada ayam (potong sesuai selera) 100 gr Yogurt plain ½ bh Bawang Bombay 2 bh Bawang putih Garam Gula Lada 2 bh Cabai...
bottom of page